La miel de esta flor se produce sobre todo en verano, entre los meses junio y agosto, influenciado por la temperatura y las lluvias. Dado que la flor tiene un aroma especial y muy fuerte, se transfiere posteriormente a la miel que se recoge de estas flores, obteniéndose una miel de aroma y sabor exquisitos.
Pago seguro con Paypal / Tarjeta
Pide antes de las 13:00 y recibe tu pedido mañana!
INGREDIENTES: MIEL DE BREZO 100%
ORIGEN: ESPAÑA
FORMATO: 500 gr
CÓDIGO: MPJPT012BRE
DESCRIPCIÓN:
La miel de brezo es color ámbar a veces con tonalidades rojizas. Su aroma es intenso y muy persistente ya que recuerda a hojarasca otoñal, a humus o a setas. Su sabor es dulce con claro componente amargo y salado. Esta miel de montaña la entramos en los matorrales del piso silíceo de toda la península.
La miel auténtica no tiene porqué estar líquida. Por su naturaleza propia, todas las mieles de alta calidad cristalizan antes o después dependiendo de la variedad, lo que prueba su buena calidad. Cuando la miel está cristalizada puede hacerse líquida de nuevo calentándola al baño María a un máximo de 40ºC.
ÉPOCA DE RECOLECCIÓN: Verano
MODO DE USO Y CONSERVACIÓN:
Conservar en lugar fresco y seco.
La miel no es recomendable para menores de 12 meses.
Valores nutricionales medios por 100g. | |
|---|---|
Valor energético Kj/Kcal |
1.381 kJ / 330 Kcal |
Grasas |
0,1 gr |
de las cuales saturadas |
0,1 gr |
Hidratos de carbono |
82,00 gr |
de los cuales azúcares |
66,5 gr |
Proteínas |
0,47 gr |
Sal |
0,02 gr |
La miel de esta flor se produce sobre todo en verano, entre los meses junio y agosto, influenciado por la temperatura y las lluvias. Dado que la flor tiene un aroma especial y muy fuerte, se transfiere posteriormente a la miel que se recoge de estas flores, obteniéndose una miel de aroma y sabor exquisitos.
